Tortilla de patatas o Española. La de toda la vida, vamos!💃🏻
Algo tan fácil y sencillo pero que me encantaba de pequeña con pan y tomate.. y ahora en casa a mis hij@s les chifla.. a todos menos a la peque! 😅
Tortilla de patatas o Española. La de toda la vida, vamos!💃🏻
Algo tan fácil y sencillo pero que me encantaba de pequeña con pan y tomate.. y ahora en casa a mis hij@s les chifla.. a todos menos a la peque! 😅
Paso a paso
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Pelamos, cortamos y lavamos las papas y cebolla
- 2
En una sartén ponemos aceite suficiente para que se frían bien.
- 3
Una vez doradito, se saca y se pone a escurrir.
- 4
Ponemos los huevos en un bol y añadimos sal y un chorro de leche. (Queda más jugosa y tierna) y añadimos las papas y cebolla ya hechas.
- 5
Ponemos el mismo aceite que ha sobrado de freír en sartén (un poquito) cuando esté caliente, echamos el huevo con las papas y cebolla.. en la parte de arriba que estará aún cruda, añadimos un ajito muy picado por encima, dejamos que se haga por una cara, volteamos y por la otra igual.
- 6
Espero que os guste esta forma de hacer la tortilla.. buen provecho! Bon profit!!
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