Barbacoa de res

Name: Barbacoa de res
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 kg carne de res (medio de costilla y medio de pecho); 10 Hojas laurel; 1/5 cucharadita orégano; 2 cebollas; 3 dientes ajo; 6 chiles guajillos; 1/2 cucharadita tomillo; 1/2 cucharadita cominos

Lala Loopsy @cook_5012953

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Ingredientes

1 kgcarne de res (medio de costilla y medio de pecho)
10 Hojaslaurel
1/5 cucharaditaorégano
2cebollas
3 dientesajo
6chiles guajillos
1/2 cucharaditatomillo
1/2 cucharaditacominos

Guardada

Paso a paso

1

Poner la carne a hervir con el orégano, el tomillo, el laurel y la cebolla
2

Para el chile remojar los chiles guajillos molerlos en la licuadora con el ajo la otra cebolla y los cominos. (Sal al gusto)
3

Cuando esté molido el chile ponérselo a la carne (colado)
4

Dejar unas horas hasta que la carne se ablande