#huevo exquisita tortilla y muy simple de preparar.

La tortilla de perejil tiene múltiples beneficios para la salud, es una forma de comer esta hierba que si la gente supiera lo beneficiosa que posee sería carísima. Es muy sabrosa. Yo la complementé con un poco de lechuga para darle suavidad y para aumentar el volumen. En mi familia somos hartas personas.

A veces tenemos muchas verduras y ya se están “marchitando” por escribirlo bonito .. usa todo no más !

Siempre escuchaba que cosinaban con pesto y las recetas se veían exquisitas y me decidí hacerla

Necesitaba perejil para una preparación y le encargué a mi tío me trajera... llegó con 4 paquetes! Ocupé lo que necesitaba (un poquito) y había que usar el resto. De ahí me acordé lo rica que es la tortilla de perejil, y quise aprovechar unos fideos con crema recalentados que nadie quería y estaban buenísimos. Bueno vean como lo hice para que alcanzara para todos. Debo señalar que a mi me gustan las tortillas bien “ahuevadas”, con mucho huevo. Al hacerla noté al final que necesitaba más huevos y los agregué.

Esta salsa de ajo se usa para pintar los palitos recién salidos del horno, también se puede usar para aderezar tostadas u otros panes salados 💖

Tortilla ideal para deportistas con carbohidratos vegetales que se pueden comer sin medir aparte de que dan saciedad y con el plus de que sólo se hacen con la clara del huevo que es proteína necesaria para fijar estos carbohidratos tan sanos...

Bueno, me sobraron fideos, (ver receta pasta con salsa 4 quesos fácil) salsa así es que decidí hacerlos tortilla. Estaban muy sabrosos con la salsa que tenían así es que no tuve que agregarle nada más que perejil, pero puedes agregarle jamón queso rallado verduras etc lo que se te ocurra.

Una excelente opción para salir de los calamares a la romana, el típico guiso de calamares o risotto.#delantaldorado #yococinoencasa

Vivo en un sector que se caracteriza por cultivar verduras chicas, como el cilantro, el perejil y el apio.En una ocasión mi vecino me regaló un montón de cilantro y no sabíamos que hacer con él, así que se nos ocurrió preparar un pesto de cilantro. Y fue todo un éxito, ahí quedó como una receta establecida de la casa...#Formasión

Esta vez decidí crear algo diferente con las sobras del pollo asado que hicimos en casa para inaugurar el horno nuevo. Quedó muy bueno y aproveché todos los restos.

Esto es algo que aprendí de mi madre, no hay que botar la comida pues hay quienes no tienen que comer... así es que este es mi lumami ( las sobras del lunes martes y miércoles😂). Tú haz correr tu imaginación y ve que combinaciones puedes hacer con los pequeños restos que dejamos para después y finalmente no consumimos. Primero fíjate que esté bueno y que combine. Este en particular quedó tan rico que mi esposo se repitió, él es de poco comer.