Vianda saludable. Ensalada de atún

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Ingredientes

2 raciones
  1. 1 latalomito a de atún al natural
  2. 15tomates cherry de colores(amarillo, rojos, chocolate, etc)
  3. Brotesalfalfa, soja o mijo
  4. Zanahoria rallada
  5. 1huevo duro
  6. 1 puñadogrande de chauchas al vapor
  7. Semillas de sésamo y girasol, etc
  8. Condimentar con sal, aceite de oliva extra virgen sabor ajo,
  9. 1 cucharaditasalsa de soja, vinagre a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Cocinar al vapor las chauchas, hervir un huevo.

  2. 2

    Rallar una zanahoria, cortar los tomates cherry y colocar todo en un tupper.

  3. 3

    Chauchas con huevo de un lado, zanahoria rallada, tomates y brotes del otro lado. El atún encima. Condimentar y semillas encima

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