Ensalada de lentejas, arroz y atún
A mi sobrino le encanta y cada semana la tenemos que poner un día para comer.
Cocinado por Quim
Ensalada de lentejas, arroz y atún
A mi sobrino le encanta y cada semana la tenemos que poner un día para comer.
Cocinado por Quim
Paso a paso
- 1
Se hierven los huevos 10 minutos y el arroz 20 minutos con un poco de sal y aceite
- 2
Se cortan las aceitunas
- 3
Una vez hervido el arroz se pasa por agua junto con las sobras de las lentejas para que queden más sueltas y se remueve para que se mezclen
- 4
Se va colocando en una bandeja, primero una capa de arroz y lentejas, le sigue una capa de aceitunas, capa de huevo duro rallado, capa de atún desmenuzado y así sucesivamente, hasta que acabes los ingredientes a la nevera y listo para servir. Una vez lo sirvas si te gusta la crema de Módena lo colocas por encima.
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