#rápidas Bueno antes de ir a la receta debo decir que idealmente el puré a usar debe estar bien seco y algo duro de manejar. Se puede usar un puré sobrante o bien puré instantáneo pero debe estar firme. Eso para que no les pase lo que a mi, que mis supuestas tacitas se desmayaron. Aunque quedó muy rico igual. La receta alcanza justo para 7 aunque el molde es para 6. Usé uno individual para mi marido que no estaba. Por eso no está en las fotos.

Estas son unas de las patatas que más nos gustan en casa, si aún no las has hecho te animo a que las pruebes porque casi seguro que repetirás

Fantástica guarnición para darle una vuelta de tuerca a las papas asadas, puedes poner cebolla pochada encima

Son ideales para servir como guarnición a un plato de carne o pescado, pero también son perfectas como tapa.

🥔🧀🧄Patatas, pero ligeras y diferentes.

Esta receta la vi en un canal de Internet, que a su vez está sacada de un libro

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Una receta típica castellana por excelencia

La variación esta en que he triturado (sin llegar a puré) las patatas en crudo

Alternativa a las típicas patatas fritas como guarnición, con muy poco aceite y extra de proteínas