Patatas confitadas con salsa brava con thermomix
Riquísimas!! Bueno es una receta bastante famosa en thermomix así que seguro que ya much@s las habréis probado.
Patatas confitadas con salsa brava con thermomix
Riquísimas!! Bueno es una receta bastante famosa en thermomix así que seguro que ya much@s las habréis probado.
Paso a paso
- 1
Comenzamos con las patatas, ponemos en el vaso el aceite y el ajo; 7 minutos, varoma a velocidad 1.
- 2
Mientras colocamos las patatas en un molde de aluminio o si no tenéis como era mi caso colocais papel de aluminio en el varoma.
- 3
Vertemos el aceite del vaso sobre las patatas.
- 4
En el vaso ya vacío ponemos el agua y colocamos el recipiente varoma en su posicion; 25 minutos, varoma a velocidad 1.
- 5
Colamos el aceite de las patatas y lo ponemos en una sartén, excepto las 3 cucharadas que usaremos para la salsa que las ponemos en el vaso ya vacío.
- 6
Volcamos las patatas a la sartén y doramos.
- 7
Mientras vamos haciendo la salsa, ya teníamos el aceite, añadimos el resto de ingredientes excepto el tomate; 2 minutos, 100º a velocidad 2.
- 8
Agregamos el tomate, 1 minuto a velocidad 8.
- 9
Servimos las patatas con la salsa por encima.
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