Crema pastelera rica

Name: Crema pastelera rica
Yield: 6 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 litro Leche; 100 g Maizena; 50 g harina; 200 g Azúcar; 2 yemas; 100 cc agua; Vainilla a gusto

Antonella Peklych 👱 @cook_9448019

Argentina

Crema pastelera rica

Antonella Peklych 👱 @cook_9448019

Guardada

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Ingredientes

6 porciones

1 litroLeche
100 gMaizena
50 gharina
200 gAzúcar
2yemas
100 ccagua
Vainilla a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Poner a calentar la leche y el azúcar a fuego lento.
2

En una taza poner la Maizena la harina y las yemas e ir incorporando el agua mientras removemos la preparación.
3

Una vez integrado la Maizena. Harina y el huevo. Ir echando en la leche caliente y removiendo por 3 minutos (nunca dejar de remover) para que no queme. Apagar el fuego y añadir la vainilla, remover bien y listo.
4

Podemos disfrutarla así o usarla para roscas. Factura etc.