Pollo con mostaza dijón, quinoa con verduras y brócoli
es una gran idea, de almuerzo con un tanto de balance.
Pollo con mostaza dijón, quinoa con verduras y brócoli
es una gran idea, de almuerzo con un tanto de balance.
Paso a paso
- 1
Adobamos las tiras de pollo con sal y pimienta en polvo al gusto.
- 2
En una sartén echamos el aceite y colocamos las tiras de pechuga previamente adobadas, cuando estas cojan algo de color echamos un chorrito de agua y dejamos a fuego medio
- 3
En otra sartén aparte echamos una cucharadita de aceite y colocamos los pimentones y el puerro con sal cuando estos estén cocidos le echamos un poco de color (si así lo quieren) y la quinoa revolvemos para que vaya cogiendo el sabor. y retiramos
- 4
Subimos el fuego al pollo hasta que el chorrito de agua se haya evaporado, echamos las dos cucharas de mostaza dijon y revolvemos dejamos a fuego bajo durante 5mim
- 5
Servimos y listo ✅
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