Paso a paso
- 1
En una cazuela con aceite ponemos el trozo de lomo salpimentado y lo vamos sellando a fuego lento y se retira del fuego y se reserva.
- 2
En la misma cazuela, añadimos la cebolla cortada en juliana y la pochamos.
- 3
Cuando la cebolla esté lista añadimos el vino y dejamos que se evapore el alcohol.
- 4
Añadimos el zumo recién exprimido.
- 5
Finalmente metemos la pieza de lomo en la cazuela a fuego lento, y vamos dando la vuelta hasta que se vaya terminando de hacer el lomo por dentro.
- 6
Cuando el lomo esté cocido, se saca y se filetea.
- 7
Para hacer la salsa, trituramos la cebolla con todo el jugo de la cazuela y echamos por encima del lomo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mariate le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/4014911
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pulled pork a la cerveza (cerdo desmenuzado estilo gringo) Pulled pork a la cerveza (cerdo desmenuzado estilo gringo)
Esta receta la hice para usar en sandwiches, pero también la pueden usar de plato principal sin trozar y desmenuzar, esta para olla de cocción lenta, pero también se puede hacer al horno
-
Pollo a la naranja y vino blanco Pollo a la naranja y vino blanco
Receta muy rica y #fácil, yo la acompañé con papas al horno 😋😋
-
Pie de Naranja Pie de Naranja
Con cariño y ganas todo se puede y aunque se vea difícil no lo es. #familiar
-
Cerdo a la salsa de ostras con un poco de soja Cerdo a la salsa de ostras con un poco de soja
Esta receta lo hice a mi manera, y quedó riquísima. Espero que les guste😋
-
Costillar de cerdo al horno Costillar de cerdo al horno
A mi mamá le encantaba el costillar ♥️ Un clásico de los fines de semana de mi infancia
Angélica -
Cerdo a la cacerola Cerdo a la cacerola
#platoúnico descongelé un trozo de pulpa de cerdo que tenía y lo adobé de un día para el otro. Quedó genial. Tiempo de elaboración no toma en cuenta tiempo de adobo.
-
Estofado de cerdo a la crema Estofado de cerdo a la crema
El estofado es un plato muy típico, pero esta vez quise añadir un ingrediente para que sea más sabroso🥰 -
Costillar de Cerdo en Miel y Tomillo Costillar de Cerdo en Miel y Tomillo
#familiar Costillar al horno la carne siempre queda muy suavecita con esta mezcla de esencias además queda muy aromática, le comparto la receta la invente hoy 😉🤤
-
Chuleta de cerdo en salsa agridulce Chuleta de cerdo en salsa agridulce
Puedes acompañarlo con vegetales al vapor o frutos, o solo con ensalada , este plato está inspirado en la cocina asiática . Si lo picas en trozos sirva de picada con queso amarillo de su gusto ...
-
Quequito de naranja Quequito de naranja
Que no se puede abrir el horno antes de media hora.Ya que si lo haces se bajará!
-
Pulpa de cerdo con cerveza y romero Pulpa de cerdo con cerveza y romero
#familiar 👨👩👦👦esta carne fue en especial para los padre en su día mi hermano y su amigo la disfrutaron mucho quedó bien jugosa y exquisita.#cookpadchile🇨🇱 #cookpadrd🇩🇴
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/4014911
Comentarios