Ensaladilla rusa
Ensaladilla rusa
Paso a paso
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Cortamos todas las verduras a trocitos bien pequeños y la patata lo mismo lo ponemos en una olla con agua y sal al gusto y un chorrito de aceite de oliva y lo dejamos hervir hasta ver que ya esta todo hecho. Una vez hecho lo colamos y lo dejamos enfriar.
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Hervimos los huevos yo en mi caso herví 5, 3 se los puse a las verduras para la ensaladilla 1 lo rallé para el adorno de encima y el otro lo corte a rodajas también para el adorno. Una vez todo hecho y frío se le hecha el atún, la mayonesa y un poco más de sal y se mueve todo se pone en plato bandeja o donde queráis y se mete a la nevera y una vez frío ya listo para poder comer y disfrutar de este exquisito plato español😃
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Por cierto, el pimiento rojo es para el adorno, si queréis ponerle a la ensaladilla, hay quien le pone pimiento de piquillo yo en mi caso como no tenia cogí un pimiento normal y lo herví y listo😉 Espero y os guste!!
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La Ensalada Rusa fue creada en el año 1860 por Lucien Olivier, chef del restaurante Hermitage que es uno de los restaurantes más conocidos de Moscú, allí se la conocía como Ensalada Olivier en honor a su inventor, de la receta inicial no tiene parecido a la actual pues llevaba ingredientes caros como Venado y algunos otros del mismo rango, era comida para privilegiados, cambió con los años a productos más asequibles y se hizo más popular; el secreto de su receta se perdió al no dejarlo escrito y se lo llevó su inventor a la tumba.Es el plato que más se come en Rusia de ahí su nombre actual, suele comerse en Navidad acompañado de mandarinas, en España la servimos como tapa en los bares, sus productos base como verduras son los mismos aunque se hacen infinidad de variantes en su composición, desde Atún, Espárragos a Gambas e incluso Surimi, en ocasiones se sirve como un canapé sobre rebanadas de pan francés.
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Plato sin mucha complicación. Rápido y muy bueno para el verano. #verano #fresco
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Comida fresquita perfecta para verano, eso sí, hay que tener nevera en el trabajo para que no se nos estropee!
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Riquisima y fácil de hacer en estos dias de calor...
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No hay quien se resista a una riquísima ensaladilla rusa, que además es súper fácil de hacer.Una ración aporta:395 Kcal24, 5 g de grasa27, 8 g de hidratos de carbono12, 9 g de proteínas588 mg de sodioEl resto de la información nutricional, la podéis consultar visitando nuestra página web descifrandotefirefly.com
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Muy buenas discapas y discapos hoy vamos a preparar una riquísima ensaladilla rusa.
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