Pechuga de pollo a la pimienta verde
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un mortero, machaca los granos pimienta verde. Rallar la cebolla y el ajo. Exprimir el zumo de limón.
- 2
Coloca los trozos de pechuga de pollo en un cuenco grande. Añade la cebolla rallada, el ajo, el aceite de oliva virgen extra y el zumo de limón. Sala a tu gusto y encamisa los trozos de carne con la mezcla. Deja macerar 30 minutos.
- 3
En un cazo, mezcla la yema de huevo poco a poco con una pizca de sal, la mostaza y la nata líquida. Coloca el cazo sobre bajo fuego, añade los granos pimienta verde machacados y deja cocer 5 minutos.
- 4
Calienta un a plancha y fríe los trozos de pechuga de pollo por los dos lados.
- 5
Reparte la salsa pimienta verde en cuatro platos y coloca encima los trozos de pechuga de pollo. Aproveche!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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