Salsa bechamel o salsa blanca con frutos secos

Name: Salsa bechamel o salsa blanca con frutos secos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tzas leche; Sal. Pimienta. Nuez moscada; 1 cda Margarina o manteca; 2 cdas almidón de maíz (maicena); 1/2 tza frutos secos procesados o cortados a mano; Nueces. Almendras. Etc

lala @lala42

La salsa blanca o bechamel se la puede servir con pastas, verduras hervidas, carnes rojas y blancas. Es una salsa muy rica y útil en varias comidas para darle un sabor suave y delicado. Se la puede modificar según lo que uno quiera hacer con hongos, frutos secos, albahaca, etc.

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Ingredientes

2 tzasleche
Sal. Pimienta. Nuez moscada
1 cdaMargarina o manteca
2 cdasalmidón de maíz (maicena)
1/2 tzafrutos secos procesados o cortados a mano
Nueces. Almendras. Etc

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Paso a paso

1

En una olla poner la leche, pimienta, Sal, nuez moscada, diluir la maicena en la leche fría y poner al fuego.
2

Remover constantemente a fuego medio alto para que no se pegue en la olla. Echar la margarina y frutos secos. Al espesar sacar del fuego y servir.

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lala @lala42

viernes 19 de enero de 2018 18:01

Celíaca. Tucumán. Chef y Psicóloga Social. Amo todo lo que hago. Si sos celiaco/a o intolerante y tenes dudas de algo preguntame podemos resolver las cosas siempre entre dos. El arte de cocinar también tiene q ver con aprender y trabajar con el otro.

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Palabra clave

Salsa Bechamel Fruto Seco

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