Ensalada de porotos, para días calurosos 😋

Name: Ensalada de porotos, para días calurosos 😋
Yield: 1 o 2 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 lata porotos; 1 cebolla morada; 1 choclo; 1-2 tomates; Queso mantecoso; Sal y pimienta; Aceite balsámico y vinagre

Micaela Ruiz @MicaRuiz

Hacía mucho calor y no tenía ganas de prender la cocina, entonces hice esta ensalada muy rica

Ensalada de porotos, para días calurosos 😋

Micaela Ruiz @MicaRuiz

Hacía mucho calor y no tenía ganas de prender la cocina, entonces hice esta ensalada muy rica

Guardada

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Ingredientes

1 o 2 personas

1 lataporotos
1cebolla morada
1choclo
1-2tomates
Queso mantecoso
Sal y pimienta
Aceite balsámico y vinagre

Guardada

Paso a paso

1

Abrir la lata y lavar los porotos y ponerlo en una ensaladera.
2

Envolver el choclo en papel film y llevarlo al microondas por 5 o 6 minutos, y luego desgranarlo, y juntarnos con el poroto
3

Cortar la cebolla, el tomate y el queso en cubitos y agregarlos al resto y condimentar a gusto con sal, pimienta, aceite balsámico y vinagre. Listo! A disfrutar 😊