Picantón al vapor con tubos de patatas, pimientos y chalotas
¿ quien ha dicho que comer sano, cocinando al vapor no es delicioso?
Picantón al vapor con tubos de patatas, pimientos y chalotas
¿ quien ha dicho que comer sano, cocinando al vapor no es delicioso?
Paso a paso
- 1
Preparamos la salsa en un bol pequeño con aceite de oliva, tomillo, hierbas de la Provenza y mezclamos.
- 2
Abrimos el picantón por la mitad y salpimentamos.
- 3
Pelamos las patatas, lavamos y con un descorazonador hacemos tubos.
- 4
Lavamos un pimiento grande y lo troceamos a tiras.
- 5
Pelamos las chalotas.
- 6
Con una brocha pintamos el picantón con la salsa.
- 7
Abrimos el estuche de cocer al vapor, metemos el picantón y echamos los tubos de patatas y las chalotas y rociamos por encima con un poco de la salsa que hemos hecho.
- 8
A continuación colocamos por encima las tiras de pimientos, barnizamos con la salsa por encima, cerramos y metemos en el microondas durante 10 minutos.
- 9
Damos la vuelta al picantón y volvemos a meter en el microondas durante otros 10 minutos y listo.
- 10
Este plato es muy fácil de hacer, muy sano y está delicioso.
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