Galletitas rellenas / apto celíacos
Deliciosas galletitas rellanas con crema sabor vainilla, son apto celíacos , controlar muy bien las etiquetas de los ingredientes que van a usar en éste caso.
Galletitas rellenas / apto celíacos
Deliciosas galletitas rellanas con crema sabor vainilla, son apto celíacos , controlar muy bien las etiquetas de los ingredientes que van a usar en éste caso.
Paso a paso
- 1
Mezclar los ingredientes hasta formar una masa homogénea. Llevar un ratito lasa envuelta en film a la heladera.
Retirar del frío, estirarla con 1 cm de espesor (aproximadamente).
- 2
Cortar de la forma que gustes, yo lo hice en cuadrados, colocar sobre una placa enmantecada, llevar a horno 170°-180° durante 10 minutos. Retirar dejar enfriar unos minutos, luego con cuidado levantar de la placa.
- 3
Ponemos en un bol el azúcar, la manteca a punto de pomada, el queso crema, la esencia de vainilla y la sal, batir aproximadamente 4 a 5 minutos con batidora eléctrica, llevar un poco a la heladera. Colocar en una de las tapitas un poco de relleno y pegar otra encima.
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