Cuajada con té Matcha al vainilla

#libro2
Una forma diferente para preparar las cuajadas y aprovechar de las virtudes del té verde.
Cuajada con té Matcha al vainilla
#libro2
Una forma diferente para preparar las cuajadas y aprovechar de las virtudes del té verde.
Paso a paso
- 1
Vierte 400 ml. leche en un cazo y asienta sobre fuego. Añade el azúcar moreno integral de caña y mezcla hasta que el azúcar esta disuelto.
- 2
En la leche restante, agrega el sobre para cuajada y el té Matcha. Mezcla bien y añade el azúcar vainilla. Volver a mezclar.
- 3
Cuando la leche empieza hervir, vierte la leche restante con la cuajada y el té. Mezcla continuamente con una varilla hasta que vuelve a hervir.
- 4
Aparta del fuego y deja templar. Vierte la cuajada en cuatro formas de flan y deja que acabe de enfriar. Tapa con film transparente y guarda en la nevera para unos 4 horas.
- 5
Pasado este tiempo, saca los moldes de flan de la nevera y desmolda. Decora con cáscara rallada de piel de limón y buen provecho!.
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