Flores de verdura
Sin nada de masa para montarlas
Paso a paso
- 1
Cortar calabacín con un pelador de patatas(el calabacín es lo que va a sustituir las hojas de filo o hojaldre,) la verdura toda la fui poniendo en el lekue y dando colpes de migró de 3 minutos
- 2
Ponemos una loncha de calabacín, y ponemos una loncha de Berenjena, la de berenjena que sobre salga será la que de forma de flor, otra encima de calabacín para sujetar entre las dos la berenjena, ahora enrolla y colocar en vasitos de aluminio o molde de muffins, para que quede un poco sujeto
- 3
Las de pavo uni dos lonchas una al lado de la otra, poner trozos de verdura, pimiento, zanahoria, la que quieras hasta de espinacas puse yo😊doblas la loncha como será aropar parte de la verdura, y rulas para hacer el cogote
- 4
Yo en algunas en el centro puse quedó rallado, o un tomate cherry
- 5
Al horno hasta que las puntitas doren, ten en cuenta que la verdura está cocinada ya en el lekue
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Angélica Ortiz Pinilla -
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