Una foto de Lechón al horno y dorado a las brasas, con salsa de cacahuete

Lechón al horno y dorado a las brasas, con salsa de cacahuete

Oscar op @cook_6709922

A disfrutar con los amigos o familia un fin de semana tranquilo.

A disfrutar con los amigos o familia un fin de semana tranquilo.

Lechón al horno y dorado a las brasas, con salsa de cacahuete

Oscar op @cook_6709922

A disfrutar con los amigos o familia un fin de semana tranquilo.

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Ingredientes

4 horas

10 raciones

1lechón de 10 kg
2 litrosJugo de piña
1 botellavino blanco
1 tazavinagre blanco
Polvo de ajo
Romero
Paprika
Mantequilla
Orégano
Hojaslaurel
Salsa de cacahuete asada preparada con 3 chiles
Chile ancho pasilla
Chile pico de pájaro
Chile guajillo
Ajos
Tomates
Cebollas
200 gramoscacahuate asado

Paso a paso

4 horas

1

Marinar por lo menos 2 horas
2

Poner el horno a temperatura mínimo 250 grados max. 350
3

Dejar mínimo 2 horas y preparar la salsa
4

Pasarla al molcajete
5

Después pasarlo a las brasas
6

Listo a disfrutar y saborear este rico alimento

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Cooksnaps

Oscar op @cook_6709922

martes 30 de enero de 2018 01:54

BC. Comida MX

Comentarios

bale_mor @cook_2435448

sábado 22 de diciembre de 2018 20:23

interesante la receta y la forma de hacerlo muy facil, lastima que le falta el procedimiento mas completo, saludos

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