Filetes de merluza muy fácil
isabel perello @cook_9772049
Paso a paso
- 1
Freír los filetes de merluza, espolvorear con el perejil y el ajo y un pelín de sal. Reservar.
- 2
Sofreír los ajos a láminas y reservar.
- 3
Cocer las patatas, yo lo he hecho en el microondas con piel son más gustosas.
- 4
Cortarlas a rodajitas y dorarlas en el aceite de freír el pescado pasado por el colador.
- 5
En una cacerola de boca ancha con el aceite de freírlo todo poner una manta de patatas encima el pimiento y los ajos y el pescado encima.
- 6
Echarlo por encima y dejarlo diez minutos a fuego lento.
- 7
Diluir la pastilla de caldo en un vaso de agua.
- 8
Moviendo en vaivén para que no se rompa.
- 9
Es sencillo y riquísimos.
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