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Cuisine: argentinas
Ingredients: 🔸2 lomos de cerdos; 🔸3 cdas de salsa de soja; 🔸1 cda de miel; 🔸500 cc de caldo de carne o vino Tinto; 🔸1 kilo de batatas; 🔸3 cdas de azúcar; c/n 🔸Leche

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Ingredientes

🔸2 lomos de cerdos
🔸3 cdas de salsa de soja
🔸1 cda de miel
🔸500 cc de caldo de carne o vino Tinto
🔸1 kilo de batatas
🔸3 cdas de azúcar
c/n🔸Leche

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Paso a paso

1

En una sartén a fuego alto, dorar los lomos por todos sus lados. Colocar en una asadera. Mezclar en un bol la salsa de soja con la miel y el vino. Poner el líquido en la asadera y tapar con papel aluminio.
2

Llevar al horno mínimo por 1 hora y 20 min.
3

Para el puré, cortar las batatas y colocarlas en una cacerola con agua. Hervir y cocinar hasta que estén blandas. Pisar, agregar leche a gusto y la miel. Mezclar.

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jueves 08 de febrero de 2018 22:10

Buenos aires

Instagram: Sabores de ClaritaFacebook: Sabores de Claritahttps://m.youtube.com/channel/UCB8mw-dPIw6dFF8fnwxazCgPor alguna razon aca no puedo subir los tips de cocina asique si van al facebook o instagram, van a encontrar mucho mas cosas y recetas

Comentarios

Daniel Adrian HERBALEJO @cook_35833386

miércoles 17 de mayo de 2023 23:44

Temperatura de cocción ?
El azúcar donde se mezcla ?

Palabras clave

Cerdo Puré

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