Hamburguesa casera de ternera, espinacas y queso de Cabra
Esta vez he usado espinacas congeladas porque no tenia frescas y se me presentó visita. Igualmente , nos encantan
Hamburguesa casera de ternera, espinacas y queso de Cabra
Esta vez he usado espinacas congeladas porque no tenia frescas y se me presentó visita. Igualmente , nos encantan
Paso a paso
- 1
Ponemos a macerar las espinacas bien escurridas con la leche, ajo rallado y sal (un ratito, mientras seguimos preparando o dejamos macerar un rato antes)
- 2
En otro recipiente añadimos la carne con perejil, mejorana, nuez moscada, pimienta y sal. (dejamos reservar)
- 3
Batimos bien el huevo hasta que haga su espuma, añadimos el queso. Batimos y seguidamente añadimos el resto.
- 4
Damos forma a nuestras hamburguesas y las ponemos en la sartén hasta que la carne esté hecha.
- 5
Montamos y acompañamos como más nos guste. Aquí os dejo yo mi presentación.
- 6
Pd: si queréis podéis macerar la carne con un chorrito de vino también y quedan geniales. Espero que la disfruten
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