Mi abuelita hacía las más maravillosas albóndigas del planeta, una cosa inolvidable. Secretos que se llevó consigo por siempre. Hoy, pensando en ella, hice este plato que, cumplió muy bien con mis recuerdos atesorados de esas albóndigas de mi "mami". 💜

Un almuerzo fácil, rápido y económico! Gracias a los consejos de mi amiga Norali, pude preparar esta receta. Me encanta esta forma de preparar la carne molida... Las albóndigas se pueden combinar con puré, arroz o pasta! Y además, no se necesitas muchos ingredientes! #SOSDebora

Mi mamá hacia estás albóndigas bueno no la misma receta pero ocupe la suya para crear la mía y darle un poco de mi estilo de cocina ☺️

Esta deliciosa receta me identifica porque es un almuerzo que mi madre le encantaba disfrutar y aprendí muy bien su receta...Sin lugar a dudas el ingrediente que me identifica es la carne, porque va bien con todo, nunca pierde su jugo y es disfrutada por grandes, pequeños y es infaltable en los carretes. 😉#familiacookpad #yococinoencasa #albóndigas #caminodelsabor

#Chile una receta con historia, no me gustan las bolitas jaja, pero el caldo me encantaba, el problema jamás he vuelto a comer uno como el que hacía mi abuelita, pero aquí me versión, lo más parecido que pude lograr

Esta receta era la favorita de mis hijas cuando visitábamos a su tía Flor los días domingos, pero en ese momento la preferían con pasta y queso parmesano. Hoy simplemente la serví con vegetales, todo por el fitness...#Mirecetario#1receta1árbol

Esta receta se la preparé a mi familia para el almuerzo del Domingo

Una deliciosa y reconfortante receta de la gastronomía de CHILE que se consume preferentemente en invierno.Es similar a la cazuela de vacuno, plato típico de la gastronomía de Chile, la diferencia es que lleva albóndigas en vez del trozo de carne. Se forma mezclando carne molida de vacuno, cerdo , pollo o pavo con pan rallado que le da firmeza a la preparación y lleva un sofrito de cebolla con ajo molido y huevo que sirve para ligar los ingredientes y no se desarme.En la cazuela de albóndigas, lo más común es agregarle arroz , aunque acompaña muy bien con fideos especialmente figuritas como las que preparé yo y fue la que comí en un restaurante de comida típica Chilena y me gustó mucho y quise compartirlas con quienes visitan esta página.

Que tal está es mi primera receta espero les guste.En definitiva esta receta era de mi abuela y es muy sabrosa, receta de albóndigas chilenas, de esas de antaño :)

#vivachile Hacía mucho tiempo que no preparaba albóndigas y a mis nietos les encanta

Esta receta está inspirada en una receta de mi hermana, siempre suele hacerlas, así que esta vez le pedí que me la enseñara #delantaldorado

Hola. Te dejo la receta de albóndigas para que la tengas a mano.