Bizcocho de limón
https://pekandoconeva13.com/2017/07/10/bizcocho-de-limon/
KITCHENDAID
Los bizcochos que llevan anís o limón me pierden, ahora llevar cuidado con este por que es contundente y no veas lo que llena, eso si, buenisimooooooooo
Bizcocho de limón
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Los bizcochos que llevan anís o limón me pierden, ahora llevar cuidado con este por que es contundente y no veas lo que llena, eso si, buenisimooooooooo
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 175º.
- 2
Untar con 10 gramos de mantequilla un molde alargado(yo he usado spray desmoldante Wilton).
Lavar el limón, secarlo y rallar la corteza.
Exprimir el zumo y reservar.
Cascar los huevos en un cuenco, añadir 50 gramos de mantequilla reblandecida y batir con las Varillas hasta que la mezcla crezca.
- 3
Tamizar a parte la harina junto con la levadura e incorporarlas poco a poco a la mezcla anterior, removiendocon una espátula.
- 4
Por último, añadir el zumo y la ralladura de limón.
- 5
Agregar la leche condensada y batir ligeramente.
- 6
Verter la masa en el molde, introducirlo en el horno y cocer el bizcocho de 40-45 minutos, hasta que al pincharlo en el centro con un palillo salga limpio.
- 7
Retirar y dejar enfriar sobre una rejilla antes de desmoldar..
- 8
Espolvorear el bizcocho con azúcar glass.
- 9
Fuente de donde he hecho la receta :
- 10
Revista lecturas postres n° 23
- 11
Yo la mezcla la he hecho en la, kitchenaid.
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