Brócoli al vapor con salsa agría y nueces - veggie
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
Brócoli al vapor con salsa agría y nueces - veggie
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cuece los ramilletes de brócoli al vapor.
- 2
Echa el aceite de oliva virgen extra en una sartén. Deja calentar. Echa el diente de ajo entero y dorala por los dos lados. Aparta el ajo y dora ligeramente la harina de espelta. Añade poco a poco el zumo de lima, la piel rallada de lima, el azúcar y consomé de verduras poco a poco hasta obtener una salsa ligera. Muele granos pimienta negra y sazonar con sal. Deja reducir la salsa.
- 3
Reparte los ramilletes de brócoli en platos individuales. Rociar con la salsa agria y esparcir las nueces por encima. Aproveche!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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