Revuelto de trigueros y brócoli a la cerveza y ajo negro

ChikiTiki @chikitiki
Paso a paso
- 1
Salteamos bien los champiñones con aceite de oliva. Una vez medio hechos, añadimos los espárragos sin la punta y el brócoli.
- 2
Lo dejamos hacer todo junto y cuando estén, añadimos la mejorana, pimienta.
- 3
Añadimos la cerveza, la sal y el ajo negro lo más picado posible, junto a las cabezas de los espárragos. Remover bien para que el ajo se deshaga
- 4
Cuando la cerveza se haya consumido, echamos el pimentón dulce y los huevos previamente batidos. Lo dejamos 2 minutos removiendo a fuego lento y listo !!
- 5
A comer !! 😋😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ChikiTiki le encantará ver cómo quedó.
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