Postre en vaso de Mascarpone saborizado con mermelada de arándanos casera, frutas frescas y coco
Me inspiré en la receta de Nuria Diaz que combina fruta con mascarpone
Postre en vaso de Mascarpone saborizado con mermelada de arándanos casera, frutas frescas y coco
Me inspiré en la receta de Nuria Diaz que combina fruta con mascarpone
Paso a paso
- 1
Rinde para 2 vasos. Colocar en la base mermelada de frutilla o frutos rojos
- 2
Luego agregar trocitos de pera y banana endulzados con edulcorante
- 3
Hacer una mermelada casera de arándanos (esto lo aprendí de las recetas de Geri desayunos) en un bowl colocar los arándanos, edulcorante y un poquito de agua Calentar apenas 45 segundos y listo.
- 4
Mezclar en un bowl el mascarpone con nuestra mermelada casera (te van a quedar los arándanos más blanditos y el jugo dulce de los arándanos) que le va a dar al mascarpone un sabor muy rico
- 5
Agregar el mascarpone saborizado a los vasos. Terminar con coco rallado, y chips de chocolate para los más golosos
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