Calentado de frijoles trasnochados
Algo muy típico de la región antioqueña, se puede servir de desayuno o de almuerzo.
Calentado de frijoles trasnochados
Algo muy típico de la región antioqueña, se puede servir de desayuno o de almuerzo.
Paso a paso
- 1
Tener frijoles del día anterior y colocarlos en el sartén.
- 2
Adicionar el arroz del día anterior y revolver, dejar 15 minutos que el caldo los frijoles sea consumido por el arroz.
- 3
Tener un chicharrón del día anterior y calentar por 15 minutos a fuego lento.
- 4
Pelar medio aguacate.
- 5
Calentar en fuego lento una arepa por 15 minutos.
- 6
Poner a calentar 2 tazas de agua para el chocolate.
- 7
Cuando el calentado de frijoles ya no tenga agua se sirve en un plato.
- 8
Se sirve todo en un plato en gran cantidad. Se acompaña con chocolate bien calientico. Normalmente se puede hacer de desayuno o también de almuerzo.
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