#pulpo #domingo Escarbando en mi freezer me encontré un pulpo… lo descongelé y lo preparé. No quería hacerlo igual que siempre, así es que lo hice rebozado y quedó muy bueno. Tengo en mi recetario dos recetas donde se explica en detalle cómo cocinar el pulpo. Sigan el enlace.

#caminodesabores #recetassalvadora #ceviche rico y fresco, una amiga fue a mi casa a cocinar este delicioso plato peruano para compartir con los amigos.#cookpadchile🇨🇱#cookpadrd🇩🇴

#cocinadeautor Tenía erizos y quería hacer algo diferente con ellos. Busqué recetas de crema de erizos y todas eran frías o no me tincaban. Así es que hice mi propia versión, algo diferente, con un toque ácido que combina bien con los erizos. A mi familia le gustó mucho incluso a un hijo que no come nada de mar la probó y le gustó. Espero les guste. Así es como la hice.

En Bix.cl tienen una herramienta de cocina muy económica ($ 3.490) que permite hacer spaghetti de verduras, quise probar y el resultado fue delicioso!!!

#Chilelindo #chorrillanaEste plato es muy popular en Chile a través de todo el país. Consiste en un plato servido con papas fritas, cebolla acaramelada, carne salteada, algunos lo hacen con huevos revueltos, otros con huevo fritos y otros con o sin longaniza.A mí me gusta más hacer la carne en su punto a la plancha, queda blanda y jugosa.Yo lo hice con las papas fritas, cebolla acaramelada, chorizo en rodajas, la carne la hice a la plancha y después cortado en tiras. Lo terminé coronándolo con 1 huevo frito y rociado con pebre. Todo esto hice un video. Jon Style.https://youtu.be/TfhF34JAMoE

#Legumbres #YoMeQuedoEnCasa #YoCocinoEnCasa Hice unos porotos viejos que no ablandaban nunca, razón por la cual decidí meterlos a la olla a presión con una pizca de bicarbonato: resultado=casi se hacen puré 😂, por este motivo los aliñé como siempre pero decidí pasarlos por la licuadora. Quedaron tan ricos que por eso solo subo la foto de la receta terminada pues es una receta que en alguna parte de mi recetario está, pero con porotos enteros.

Quería comer una salsa bolognesa, pero para aprovechar las salchichas que tengo se me ocurrió hacerlas casi bolognesa. El resultado fue una salsa con un sabor diferente pero rico. (Para los que amamos el sabor de la cebolla)

Bueno, decicí hacer ñoquis para la familia y con una salsa que todos pudieran comer (tengo una hija que no come carnes, sólo pescado). La receta básica de los ñoquis está en mi recetario (ñoquis caseros y livianitos), también la salsa de tomates, esta en mi recetario por salsa boloñesa clásica con mi toque, lo único qué hay que hacer es reemplazar la carne por el atún.

Me regalaron la panitq más menos 3 kilos jqjqjq así que me dijo mi pareja usted es la reina de las improvisaciones ...lo hice

Una preparación rápida, nutritiva y sabrosa de chuletas con salteado de verduras, que dejará contentos tanto a los amantes de la carne como a los amantes de las verduras.Quería preparar unas chuletas de una forma rápida y lo más libre posible de grasas saturadas. Se me ocurrió que deberían quedar sabrosas si las cocinaba sobre un salteado de verduras con un toque de vino.... el resultado...unas sabrosas chuletas que a todos agradaron y que combinan muy bien con un puré de papas, de zapallo o simplemente con arroz blanco. ¡Con cariño para todos!

Para las personas que le gusta lo picante, aquí tengo un plato que les encantará 😋 riquísima sazón mexicana, los invito a probar !!!!!!

Fue pensada y hecha como 🎁 de cumpleaños 🎂 dificultad el bizcocho no quería dejar de hacerlo con yogur la receta de @yvette_anais si si ! Finalmente lo hice más como un queque pero el resultado fue muy bueno 👌