En este caso lo usé para lechuga con berries y frutos secos, queda delicioso con zanahoria y repollo también!

Tenía arroz así que me hice un salteado de pulpa de cerdo con la invitada especial la zanahoria 🥕jajajja#Delantalglobal2024

Porque me gusta el verano, por la diversidad de frutas y verduras que podemos disfrutar.Esta es una ensalada de varias verduras cocidas y lechuga. Si a esto le ponemos un quesillo o queso fresco nos queda un plato completo. #choclo

#CocinaConCookpad2019 #mirecetario2 #ebook2020 Siempre hago salsas de hierbas para mis ensaladas. Mi marido no comía lechuga hasta que comencé a preparar estas salsas. Esta de albahaca es especial, por eso la subo aparte pues las proporciones son diferentes y lleva distintos ingredientes que la salsa de hierbas para aderezar ensaladas de mi recetario.

una nueva variedad para comer la lechuga rico y sano.#Calendario2021#saludable o #casero

Cuando me dicen "verano", lo primero que se me viene a la cabeza es esta ensalada. Refrescante, jugosa, dulce y perfumada. Debe ser un reflejo condicionado de mi niñez.Algunos apuntes de esta receta:• Usa tomate de verdad y algo maduro. Ese plástico del supermercado seco y palido no sabe a nada.• Usa 'pepino árabe' (así le dicen en Chile) ese pepino pequeño. Es más crujiente, fragante y tiene menos pepas.Si quieres darle un 'twist', la pones en una juguera, añade pimentón y ajo. Ya tienes un gazpacho andaluz ❤.

La aprendí de una amiga, Ximena. La hice yo misma y me quedó buena. La comparto. Se puede hacer con cualquier hierba, albahaca, ciboulette, hojas de apio, perejil, en fin lo que se te ocurra. Yo la hice con cilantro y sin ajo.

Mi #Calendario2021!Estos Sombreros consisten en una masa de tortilla frita en forma de sombrero o copa, rellena con lechuga, ensalada de porotos negros, ensalada de tomate con palta y coronado con unos camarones al ajillo. Para chuparse los dedos.https://youtu.be/cEmsKCLd618

#cocinadeautor Suelo hacer salsa para las ensaladas con albahaca, esta vez no tenía... así es que inventé ésta, y quedó tan buena que duró muy poco.

Resulta que esta ensalada surgió como base de aquí https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/2737363-ensalada-de-pepino-y-cebolla-morada y como hice mucha; completé con otros #VegetalesVerdes y #Queso parmesano; sí, ya que mi mamá le ponía queso parmesano a la ensalada de lechuga, tomate y pepino. Así que tomé su idea. Fue un invento y quedó muy bueno.

#DelantalDorado23La ensalada de papas que con albacora que hice, yo usé las papas con la piel. Si quiere sin piel, se la puede sacar después de cocinadas.

Ensalada ideal navideña, con colores vivos y representativos de estas fiestas para mí🎄🎅 que también olvidé fotografiar aquella noche de Navidad..La primera Navidad que pasé fuera de casa, fue en Concepción, región del Bio-Bío, cuando mi hermana estaba por terminar su carrera de Nutrición por esos lados, decidí ir a pasar estas fiestas con ella ya que ella no podría viajar. Y fuimos a la fiesta de Navidad de los tíos de una amiga de mi hermana, que de forma muy amable y cariñosa nos recibieron con los brazos abiertos. Fue acá, la primera vez que probé esta ensalada, y me encantó y marcó mis Navidades. ❤😊