Entre tantas recetas que busqué para dar colorido a la mesa de los bocadillos, encontré esta en las redes. Sencilla, fácil de hacer y con sabor a dioses#Mirecetario#1receta1árbol#Mialmanaque

#lasaña“BAÚL DE MIS RECUERDOS”Esta receta de lasaña de pollo originalmente la hice en Julio del año 2016. Por cierto que quedó muy buena y la familia quedó encantada. Bueno para hacerlo el fin de semana. Tiene un poco de trabajo pero los resultados valen la pena.

Esta es la sopa preferida de mi hermana mayor, con quien vivo. Es la primera r era que preparamos en el seminario de cocina con el fabuloso #AlexisMamani.Es muy sana, nutritiva y sobre todo deliciosa. Perfecta para el invierno.

El verano es para comer rápido y fresco, las ensaladas son un plato ligero y fácil de preparar, y esta no queda atrás, mezclando la frescura de lo verde y las proteínas de las legumbres. Atrévete queda muy rica.

#DelantalDorado23

De vuelta a la patria! Aún con olor a cordillera y el otoño aferrado a mis huesos. La familia feliz con mi regreso y mi esposo a la espera de degustar uno de mis platillos, luego de tantos meses de ausencia.#Mirecetario#1receta#1árbol

#delantaldorado#cocinaenfamilia.- Una receta sencilla, fácil de elaborar y muy apetitosa elaborada con pollo y champiñones como la que elaborè yo para acompañar unos fetuccinis artesanales de espinaca que dieron una bonita combinaciòn y muy sabrosa.Consiste en trozos de pollo cocinados que se acompañan con champiñones, cebolla y una salsa hecha con crema de leche y sirve para acompañar pastas y arroz.

Tengo una receta publicada similar a esta, se llama ensalada de legumbres especiada. Esta es algo distinta, sólo el aliño es parecido. Es muy sabrosa, especial para complementar un asado o bien como plato único para un vegetariano pues es muy variada y muy nutritiva.

#Mirecetario. En un plato muy popular en CHILE, sencillo, fácil de hacer, con pocos ingredientes y fácil de encontrar.Si tuviera que darle otro nombre a esta receta, le pondría "Capricho o antojo de embarazada" porque es uno de los antojos que más tuve a mediados de los 80´s al estar embarazada de mi amado hijo Toño y hasta el día de hoy lo como con el mismo agrado de aquella maravillosa etapa.En sus ingredientes lleva choritos o mejillones en su concha que le dan un sabor muy exquisito a la preparación. Se cocinan sobre un sofrito de cebolla y ajo molido o picado finito con verduras picadas en cuadros pequeños como zanahoria y pimiento morrón verde y rojo a la que se agrega el arroz, aderezadas con un poco de sal, comino y un poco de merquén en reemplazo de la pimienta, ya que el merquen le otorga un sabor especial a todo tipo de preparaciones que necesite un toque algo picante y de muy buen sabor.A medida que va avanzando en la cocción, se van abriendo los choritos/mejillones quedando el arroz cocido impregnados con todo su sabor y el del aderezo.

#DelantalGlobal2024 #membrilloY bueno fui al campo y recolecte algunos membrillos y estaban deliciosos la verdad como no hacer dulce para este invierno y la dupla perfecta con almendras quedo divino.

Tenía un evento y había que llevar una ensalada original, así es como se me ocurrió crear ésta. Quedó diferente y especial. Las semillas de mostaza le dan un toque especiado muy rico.

Y hoy aprendí a hacer esta exquisita salsa que cuya cocción es tatemar , que significa tatemar , quiere decir tostar o dorar los alimentos en un comal directo al fuego y queda deliciosa totalmente y bueno también me enseñó esta técnica Chef JAVIER HERNÁNDEZ de JALISCO 🇲🇽 , esta salsa siempre la hacen para acompañar los tacos...🌮🌮🌮👌🏻.