Brocheta de gamba y frutos secos
Paso a paso
- 1
Pelar las gambas, clavar cada una en cada palo, salar.
Triturar las almendras y las nueces, deben quedar poco trituradas, como granitos.
Mezclar el huevo batido con los frutos secos y las semillas de sésamo. - 2
Salar las gambas y rebozarlas con la mezcla de huevo y frutos secos.
Freír , en una sartén con abundante aceite; deben quedar crujientes por fuera y jugosas por dentro. Poner sobre un papel de cocina, para eliminar el aceite sobrante y servir ...
Buenas fiestas!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Conxita Beà Barrufet le encantará ver cómo quedó.
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