Hamburguesas de coliflor
Para los niños y no tan niños 😁
Paso a paso
- 1
Coci la coliflor en el microondas por 5 minutos,
- 2
La pique con la picadora
- 3
Le agregamos el huevo la cebolla vamos mezclando, el ajo el perejil y el queso rallado vamos integrando lo todo, le ponemos el queso ricotta, (en mi caso no tenía y puse dos cucharadas de queso de Burgos) y 3 cucharadas de pan rallado
- 4
Ha de quedar con consistencia no líquido, si hace falta la agregamos más pan rallado, formamos las hamburguesas
- 5
Y las cocinamos en el horno a 180 grados por 15 minutos, yo aproveche que el horno lo había utilizado y estaba todavía caliente, pero se pueden hacer en una sartén a la plancha
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fini Bautista Angulo le encantará ver cómo quedó.
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