Judías verdes con arroz basmati
Este es un plato muy completo y acompañado de un pescado o carne a la plancha un primero fenomenal.
Judías verdes con arroz basmati
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Anabel Sanz“Gracias por la receta no lo había probado nunca y les ha gustado mucho 😋😋😋” -
Laura Ligero Baldomero“Espero que este buena!🤤” -
Tamara Méndez López“Buena idea, me encanta la mostaza. Lo acompañaré de dorada” -
Sara A.Q.“Nunca había probado esta combinación y me encanta está buenísimo😘 el gusto tan rico que tiene a la mostaza es un plato 👌”
Este es un plato muy completo y acompañado de un pescado o carne a la plancha un primero fenomenal.
Paso a paso
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Quitamos las hebras a las judías las lavamos y cocemos en agua con sal 15 minutos, escurrimos y dejamos enfriar
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En otra cacerola cocemos el arroz 12 minutos más o menos enfriamos con agua fría escurrimos y reservamos
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Escurrimos el maíz, raspamos las zanahorias y cortamos en daditos(podéis ponerla cruda o cocida 5 minutos en agua con sal, ya va en gustos)
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Ahora preparamos la salsita con la mostaza la miel una pizca de sal y el aceite lo vamos mezclando todo poco a poco hasta que emulsione bien
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Mezclamos las judías con las zanahorias y el maíz y aliñamos con parte de la salsa, ponemos en una fuente y en el centro el arroz con el resto de la salsa y listo!! (Yo los he acompañado con unas pechugas de pavo al ajillo)
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