Crema de avellanas
La receta es del nutricionista Carlos Rios
Paso a paso
- 1
Poner los dátiles a hidratar en la leche.
- 2
Triturar las avellanas hasta que quede una harina finita. Yo lo he hecho en la picadora, porque me daba miedo hacerlo en la batidora.
- 3
Añadir los dátiles, la leche, el aceite y mezclar todo ahora en la batidora hasta conseguir la textura deseada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Auxi le encantará ver cómo quedó.
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