Gambas al ajillo
niqui @cook_11725016
Paso a paso
- 1
Pelamos las gambas y con ayuda de papel absorbente las secamos un poco.
- 2
Cortamos los ajos en rodajas, y el perejil en trocitos pequeños.
- 3
Ponemos el aceite en la sartén y cuando esté caliente añadimos el ajo.
- 4
Cuando los ajos empiecen a coger color añadimos las gambas y dos rodajitas de la guindilla. (Eso si lo quieres picante, sino no.
- 5
Añadimos el vino blanco cuando las gambas empiecen a estar blancas.
- 6
Servimos en una cazuela de barro y espolvoreamos con el perejil.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A niqui le encantará ver cómo quedó.
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Joanne -
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