#CocinoConCookpad alambre de res
Un clásico de la cocina mexicana
Paso a paso
- 1
Lava y quita las pepitas de los chiles abre y corta en rajas
- 2
Corta la cebolla en tiras ni muy gruedas ni muy delgadas
- 3
Corta la carne en tiras que todo quede del mismo grosor de preferencia para que este equilibrado
- 4
Marina la carne con un poco de ajo sal y pimienta. en una sartén grande caliente con poco aceite, sella y dora la carne. Añade la cebolla y espera que blanque para después ingresar los morrones, cuando ya estén suaves y cambien de color rectifica sabor con sal pimienta y por último agrega el queso hasta que mezcle muy bien
- 5
Puedes incluir cilantro y chile verde en tiritas. Espero que te guste tanto como a mi buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Danny cole le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/4891081
sigueme en instagram @shilinskyjrMe gusta lo que hago y lo hago con pasionamar y tener vocacion
Leer más Recetas similares
-
Anticuchos Anticuchos
Aquí otro clásico del 18' 🇨🇱Los infaltables anticuchos o fierritos, un aperitivo imperdible para compartir alrededor de la parrilla 😋#Chilelindo
-
Fetuccini tricolore tre salse Fetuccini tricolore tre salse
A veces me da por jugar y quise hacer los tres colores de la bandera de Italia
-
Fetuccini con crema de pimiento y carne Fetuccini con crema de pimiento y carne
Experimentando en la cocina.
-
Sopa de fideos con carne y verduras Sopa de fideos con carne y verduras
Una reconfortante y nutritiva sopa 😋 para días fríos, como hoy en mi ciudad. En mi casa la llamamos sopa a la mexicana ☺️ porque la receta original es de Janet Kushner que tiene su canal de youtube Jauja Cocina Mexicana, mi receta está adaptada. Es una de las sopas preferidas de mi hijo por eso usamos fideos con forma de animalitos 🥰 -
PASTEL DE PAPAS. JON STYLE PASTEL DE PAPAS. JON STYLE
#ChileEl pastel de papas otro plato clásico de la gastronomía Chilena. Es muy apreciado por la gente y cada familia le da su toque.El pastel de papas no solamente es un clásico Chileno, pero la mayor parte del mundo tiene una variación de esta plato.Este lo hice con un pino de carne de vacuno, carne de pernil de chancho, pasas, aceitunas, huevos duros y cubierto con puré de papas y horneado a la perfección.La carne está picada y contiene poca grasa la cual al combinarla con la carne de pernil que contiene tocino queda muy sabroso.Corté la cáscara del as papas en Juliana, las hice fritas y las usé para decorar el pastel de papas.Porque botar las peladuras de papas cuando se pueden freír igual que papas fritas y quedan exquisitas?. Especialmente en un pastel de papas.https://youtu.be/B2LZ0F0mKHQ
-
¡En menos de una hora! Atún a la inglesa con sésamo (keto) ¡En menos de una hora! Atún a la inglesa con sésamo (keto)
El atún es de mis pescados favoritos. A veces nos puede parecer un poco caro pero considerando que las porciones que venden solo traen carne y no huesos ni cabeza ni piel. El rendimiento de un kilo de atún se asemeja mucho al de cualquier otro pescado. Si lo pillas en oferta, compra algunas porciones de más, congélalo viene y sácalo unos minutos antes de cocinarlo.Un secreto, no lo descongeles por completo, así será más fácil lograr el punto de cocción "a la inglesa" ;)
-
Filete de res bardado, relleno con Camarones y papas Provenzal Filete de res bardado, relleno con Camarones y papas Provenzal
La cocina es mi Estudio, mis comidas, Un Arte!!!
-
Ostras a la parmesana Ostras a la parmesana
#delantalcookpad2025 las ostras son ricas en todas sus preparaciones, pero para el desafío del queso a la parmesana es la opción! El secreto es el aliño.
-
Hígado de res Hígado de res
Aprendí a hacerla con mi suegra y me gusto. El sazón lo pone cada uno.#mirecetario
-
-
-
Chupe de centolla Chupe de centolla
Un plato clásico chileno que se puede hacer de variados ingredientes, pero en esta oportunidad, aproveché la majestuosa centolla, típica de mi región, que es la reina de la gastronomía magallánica 👑Con el uso de pan añejo remojado, lo primordial en un chupe, me sumo con esta receta a una nueva semana de #DelantalDorado23
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/4891081
Comentarios