Papas en salsa verde 🥔🌶🥓

Cuando no sabes qué hacer de comer y tomas lo que te encuentras en el refrigerador salen comidas que la familia quiere que repitas 😁 #CocinaconCookpad
Papas en salsa verde 🥔🌶🥓
Cuando no sabes qué hacer de comer y tomas lo que te encuentras en el refrigerador salen comidas que la familia quiere que repitas 😁 #CocinaconCookpad
Paso a paso
- 1
Poner a cocer en suficiente agua las papas hasta que estén suaves, sacarlas del agua y dejarlas enfriar para poder pelarlas
- 2
Hervir los tomatillos y los chiles y licuar con sal, pimienta, cominos, clavos, ajo, knorr y reservar
- 3
Picar en cubos pequeños las papas, el tocino y jamón, en julianas la cebolla y reservar por separado
- 4
En una sartén caliente poner a freír el tocino, cuando esté doradito y si soltó mucha grasa quitar el exceso, reservarlo por si lo necesitamos para las papas
- 5
Añadir las papas a que se doren un poco, después la cebolla y por último el jamón rectificamos sazón con sal
- 6
Añadir la salsa y dejar que suelte hervor y bajamos a fuego lento, se puede acompañar con frijoles o arroz 😉
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