Lubinas sobre cama de patatas al aroma de lima y pimienta rosa
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Estas lubinas se preparan rápidamente y se hornean en unos minutos.
Lubinas sobre cama de patatas al aroma de lima y pimienta rosa
Estas lubinas se preparan rápidamente y se hornean en unos minutos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pedir al pescadero que limpie las lubinas y les quite la espina central.
Pelar la cebolla y lavar el pimiento. Contar en juliana.
- 2
Pelar y lavar las patatas e ingresa una fuente refractaria. Poner un chorretón de aceite y colocar la cebolla, el pimiento y las patatas.
- 3
Espolvorear con sal gruesa, pimienta y perejil y ajo.
- 4
Poner encima de las patatas las lubinas salpimentadas y colocar la lima en rodajas en el interior del pescado.
Llevar a horno precalentado a 200º C durante 30´.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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