Pescadilla con Patatas al Varoma.(Thermomix)
pedromariapapper @cook_12179994
Cocinado al vapor, la patata adquiere una textura cremosa...😜
Pescadilla con Patatas al Varoma.(Thermomix)
Cocinado al vapor, la patata adquiere una textura cremosa...😜
Paso a paso
- 1
Pincelamos con aceite el fondo del recipiente Varoma. Colocamos las dos mitades de la pescadilla con la piel hacia abajo y échamos la sal, el ajo en polvo o 3 dientes de ajo picado, el zumo de limón y el perejil picado. Pónemos un chorrito de aceite de oliva por encima del pescado. Reservamos
- 2
Ponemos el aceite y los 4 dientes de ajo en el Vaso y trituramos 5 segundos, velocidad 5. Con la espátula bajamos los trocitos de la pared del Vaso. Programamos 5 minutos, Varoma, velocidad cuchara.
- 3
Colocamos la mariposa en las cuchillas. Añadimos las patatas, la sal, un poco de perejil picado y el caldo de pescado. Programamos 23 minutos, Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
- 4
Situamos el Varoma en su posición.
- 5
Sugerencia: Poner las patatas en el fondo de la fuente y el pescado encima.
- 6
Anímate hacerlo y envíame foto de como te quedó. 😉👌
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A pedromariapapper le encantará ver cómo quedó.
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