Puré de calabacín y zanahoria (robot de cocina)
Paso a paso
- 1
Primero pelamos las zanahorias, la patata y el calabacín y lo cortamos en dados. Reservamos en el cestillo.
- 2
En el vaso ponemos la cebolla, el ajopuerro y los ajos. Y trituramos 6 segundos/velocidad 5.
- 3
Agregamos el aceite y colocamos el castillo dentro del vaso con las verduras reservadas. Programamos 7minutos/100 grados/velocidad 1.
- 4
Añadimos los ingredientes del cestillo al vaso. Incorporamos el agua (solo hasta que cubra todas las verduras, por eso no especificó una cantidad exacta, yo suelo incorporar de 350 a 400 ml, pero cada uno a su gusto), el cubito de ave, los quesitos y un poco de sal (no excederse con la sal, ya que el cubito también sala). Programamos 25 minutos/máxima temperatura/velocidad 1.
- 5
Y por último trituramos 1minuto/ velocidad progresiva 5-10.
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