Avocado toast (Tostada con aguacate para el desayuno)
Las "🥑 toast" están de moda y se trata de un plato fácil y nutritivo para el desayuno. Podemos jugar con los ingredientes de acompañamiento y obtener diferentes combinaciones. En esta versión, una deconstrucción del guacamole con un toque "gourmet" 😉😋🥑🧀🌄☕#Recetasdefindemes
Avocado toast (Tostada con aguacate para el desayuno)
Las "🥑 toast" están de moda y se trata de un plato fácil y nutritivo para el desayuno. Podemos jugar con los ingredientes de acompañamiento y obtener diferentes combinaciones. En esta versión, una deconstrucción del guacamole con un toque "gourmet" 😉😋🥑🧀🌄☕#Recetasdefindemes
Paso a paso
- 1
Poner a tostar en una parrilla en la estufa el pan por el lado de afuera, a fuego medio bajo, por dos minutos aproximadamente.
- 2
Rociar queso parmesano sobre el lado blanco del pan y voltear con la ayuda de una espátula, cuidando que el queso no se riegue. Colocar un peso sobre las tostadas para que se pegue y se tueste. Dejar a fuego medio bajo por cerca de tres minutos, hasta que al desprenderse el queso esté adherido al pan.
- 3
Cortar el aguacate en rodajas y esparcir un poquito de sal, un chorrito de limón, sal marina y los tomates secos troceados.
- 4
Colocar el cilantro fresco y la pimienta y servir. ¡Buen provecho!
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