Arroz Salteado con Bróccoli al Vapor
Paso a paso
- 1
Colocar a hervir en una cacerola abundante agua con sal.
- 2
Una vez que rompe el hervor, agregar el arroz y revolver para que no se adhiera el almidón al fondo de la cacerola. Cocinarlo por 15 minutos.
- 3
Luego colarlo con un colador chino (O el común) y cortarle la cocción poniéndolo debajo de la canilla de agua fría. Escurrir bien y reservar.
- 4
Lavar bien las flores del bróccoli con abundante agua y cortar en pequeñas porciones.
- 5
Colocar agua a hervir en una cacerola y sobre ésta colocar la vaporiera de metal, o un colador de metal de malla fina, sin que el agua llegue a sobrepasar la base.
- 6
Colocar las porciones del bróccoli, tratando que no se apiñen. Salar las porciones (No el agua).
- 7
Tapar la cacerola y cocinar durante 6 minutos. Pinchar con la punta de un cuchillo para saber si están bien tiernos y retirarlos.
- 8
Cortarle la cocción poniéndolos en un bowl con agua fría. Escurrir bien y reservar.
- 9
Calentar una sartén y colocarle la manteca. Allí saltear el arroz unos minutos. Llevar las porciones de bróccoli nuevamente al vapor por unos segundos.
- 10
Colocar en el plato un puñado de arroz y algunas flores del bróccoli. Picar un poco de perejil y echarlo por encima.
- 11
Servir y a disfrutar. ¡Buen provecho!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pasta con vegetales salteados y pollo al vapor Pasta con vegetales salteados y pollo al vapor
Esta es una receta muy sencilla, saludable, fácil y deliciosa, digna de un buen almuerzo familiar.
-
Salteado de verduras con pasta de arroz 🍛 Salteado de verduras con pasta de arroz 🍛
-
Arroz Salteado Arroz Salteado
Este es un almuerzo rápido e ideal para aprovechar el arroz que te quedó del día anterior. Queda delicioso!! #DelantalDorado23Es cierto que también puedes personalizarlo como quieras, con más o menos verduras o con otro tipo de carne y así es muy versátil.
-
Arroz salteado con verduras y huevo Arroz salteado con verduras y huevo
Con el poquito arroz que me sobró de la cena, al almuerzo del día siguiente hice este salteado y quedó maravilloso!
-
-
Arroz Integral Salteado Arroz Integral Salteado
Una idea rica y saludable!! #DelantalGlobal2024 #DesafioDeIngredientes -
Almuerzo salteado de verduras con pollo y arroz Almuerzo salteado de verduras con pollo y arroz
#delantaldorado
-
Salteado colorido con arroz con curry🥦🥕🫑 💛 Salteado colorido con arroz con curry🥦🥕🫑 💛
Un día pensando que podría preparar para el almuerzo quise hacer un salteado de verduras y un arroz para acompañarlo, pero no quería hacer un salteado común de pocos colores, así que me puse a buscar lo que tenía congelado y en eso encontré brócoli, pimientos amarillos y rojos , también tenía zanahorias. Con eso ya tenía varios colores para mi almuerzo lo cual lo hacía más atractivo además de nutritivo, espero que se atrevan a preparar este almuerzo que además de ser nutritivo también le sirve a personas veganas y vegetarianas😁
-
-
Choritos al vapor Choritos al vapor
Mi versión opción diferente de los choritos con arroz para una receta #dominguera a disfrutar el #domingo
Más recetas
Comentarios