Budín de avena y espinaca

Name: Budín de avena y espinaca
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza avena previamente remojada; 1 paquete espinacas; 2 huevos; 1 diente ajo bien picadito; Sal, pimienta; Opcional, un chorrito de salsa de soja; O una cabeza de ajo asado y pisado; Son opciones para agregar sabor sin muchas calorías 🤗

barbie todo a ojo @barbie_todoaojo

Bs As

Muy rico para acompañar un pollito a la plancha o bien como hice yo, con un rico hummus y una ensaladita de tomate y cebolla 😉
#SOSAdriCocina #sinharina #sinlacteos

Budín de avena y espinaca

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Muy rico para acompañar un pollito a la plancha o bien como hice yo, con un rico hummus y una ensaladita de tomate y cebolla 😉
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Ingredientes

1 tazaavena previamente remojada
1 paqueteespinacas
2huevos
1 dienteajo bien picadito
Sal, pimienta
Opcional, un chorrito de salsa de soja
O una cabeza de ajo asado y pisado
Son opciones para agregar sabor sin muchas calorías 🤗

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Paso a paso

1

Poner la avena en remojo mínimo 3 hs...ideal toda la noche. Este paso lo hago para quitar el ácido fitico que a muchos nos resulta indigesto y también para hidratar la avena para la preparación
2

Escurrir la mayor cantidad de agua y disponer en un bol. Lavar las espinacas, licuarlas con un chorrito de agua y uno de aceite de oliva, lo necesario para que trabaje bien la licuadora... 😊
3

Mezclar la espinaca con la avena y los huevos condimentar y poner en un molde. Hornear aprox 30 minutos fuerte (use horno eléctrico)
4

Queda muy sabroso!!! Es súper liviano y nos aporta mucha fibra, además de prácticamente no contener grasas más que un chorrito de oliva

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barbie todo a ojo @barbie_todoaojo

jueves 07 de junio de 2018 01:15

Bs As

creativa, esposa y mamá.mi cocina es en su mayoría práctica, simple y saludable.🍌🍎🍐🍓🍅🍆🌽🌶Aunque también cocino antojitos dulces 😍🍧🍩🍰 y algunas que directamente son bombas 😅🍔🍟🍕!!!

Comentarios (2)

Susana García Rodríguez @king1961

lunes 06 de septiembre de 2021 10:16

Yo la freeze pq hice 3 le puse un poquito de queso rallado por arriba que tenia un poquito y aparte le da más sabor, tb le agregue junto con el ajo morrones picados y horneados

Palabra clave

Budín Avena Espinaca

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