Cous cous con pollo, cebolla y calabacín
Tirsa @Verovri
Paso a paso
- 1
Cortamos la verdura a taquitos y ponemos primero la cebolla a sofreír con un chorrito de aceite de oliva virgen extra cuando blanque un poco echamos el calabacín salamos a gusto
- 2
Mientras se hace la verdura cortamos la pechuga de pollo y sal pimentamos y añadimos a la verdura opcional agregamos curry y cúrcuma a gusto y un chorrito más de aceite de oliva virgen extra
- 3
Ponemos en vaso de cous cous en un plato hondo y echamos un vaso de agua caliente o caldo (yo caldo de verdura) tapamos con un paño y dejamos hasta que absorba todo el líquido una vez listo removemos el cous cous con un tenedor y agregamos a la sartén mezclamos todo bien y listo 👌
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tirsa le encantará ver cómo quedó.
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