Olla a la Marinera (estilo de mi madre)
Germán M @cook_12426169
Paso a paso
- 1
En una cazuela pochamos la cebolla y el ajo. Después el pimiento rojo y verde.
- 2
En la misma cazuela freímos los calamares y el congrio.
- 3
Picamos unas patatas y las añadimos al pescado.
- 4
Ponemos un chorrito de vino blanco y una pizca de sal (al gusto) y ponemos agua y un colorante alimenticio, una hoja de laurel y lo dejamos cocer.
- 5
Cuando esté le probamos de sal y le echamos unas aceitunas, guisantes y unas gambas.
- 6
Lo dejamos reposar y listo para comer
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Hola amigos me llamo Germán soy de León, unas de mis aficiones es la cocina he tenido la suerte de tener una buena profesora que es mi madre. mi otras aficiones son Hago sedentarismo, pasear por una montaña o una playa hacer Km. Y gustaría compartir con vosotros amig@s mis recetas espero que os guste mis recetas.
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