#platounico Esta es una receta totalmente original que se me ocurrió para participar en este reto para participar en el concurso de Cookpad para hacer un libro con las mejores recetas. Tuvo mucho éxito en mi familia.

Mi mamá vió una receta en tik tok y me obligó a hacerla 😂

Receta fácil para hacer y poder compartir en familia.un plato básico de la cocina española a base de papas, huevo y cebolla.#platoprincipal #cookpadchile #MiRecetario #2020 #Delantaldorado #AlfombraRojaCookpad

#saboresdelmundo #España Les comparto mi versión de la Tortilla Española, hace mucho tiempo no comía y quise hacer mi propia versión, ya que hace algunos años no como cerdo, la hice con tocino de pavo y a mi familia le encantó! 😍

#mirecetario Mi papá vivió en España muchos años y me enseñó a preparar la tortilla española, en está ocasión con algunas variaciones como la albahaca que le da un sabor más suave. Buen provecho.

En la constante búsqueda de preparaciones vegetarianas para mí bella hija adolescente, encontré esta receta a la cual le hice un par de modificaciones llegando a este resultado... Es un plato muy fácil de hacer, rápido, nutritivo y sabroso :)

Recuerdo que cuando vivía con mi mamá odiaba la tortilla de acelga y no podía sentir el olor que salía de la cocina era un WAKALA, y ahora estaba llamando por FaceTime a mi madre pidiéndole la receta de lo que jamas quise probar porque me negaba a que me fuese a gustar ... ahora mínimo 1 vez a la semana tengo que comer tortilla de acelga

Siempre recuerdo mi trauma con el pastel de papa al estilo "nortino"; cuando me fui a estudiar a Valparaíso allá por los años... viví 2 años en una pensión en Viña, en donde almorzaba los fines de semana con la familia que me alojaba. Una de las primeras comidas que me sirvieron, en un día muy lindo, soleado en el gran comedor de la casa, junto a toda la familia, fue un apetitoso pastel de papa: yo estaba feliz! Siempre me ha gustado comer🤭El problema fue, que para mi gran sorpresa, el pastel tenía azúcar en la superficie para el dorado, y para mí fue un gran "qué es esooooo?", no tenía idea qué lo endulzaban así y fue un shock de dulce salado que no pude superar jajaja, además no me gustan los golpes de dulzura en las cosas saladas (no me gusta la pasa en la empanada), lo peor fue que realmente me dio asco🤢 porque además no me lo esperaba para nada, y tuve que aguantarme, qué vergüenza, creo que lo bote en una servilleta sutilmente y me disculpé pero comenté que nunca lo había comido así y entendieron mi disgusto.En fin, yo lo doro con huevo batido, como mi madre♥️🤗 o queso como en esta oportunidad.

Mi idea inicial era un Charquicán, pero al investigar me di cuenta que lo que siempre me ha gustado se llama "Locro" y es porque lleva choclo.

Cuando llegue a vivir a España y probé la tortilla de patatas, me pareció exquisita, todo el mundo la cocinaba, es parte del día a día, no puede faltar la tortilla en tu mesa, es económico, rápido y rico, parecía tan fácil de hacer 🤷‍♀️.Cuando la preparé por primera vez ...fue un desastre 😱 eran huevos estrellados con unas patatas encima 🤦‍♀️, hoy ... después de 25 años ... ya soy una verdadera experta en Tortillas, quedan muy bonitas y de sabor increíble, tanto es así que cuando hacemos una junta, me dicen: "Adri !!! Tu traes la tortilla " !😁 😋#caminodelsabor

Es un acompañamiento muy rico y rápido que casi se hace solo; lo bueno que puede acompañar carnes, pescados, pollo, etc. o utilizarse como base para un budín al horno.Y a propósito del famoso Puré de Papas: buscando en internet se puede encontrar la receta del "Mejor Puré de Papas del Mundo" de Jöel Robuchon, quien tuvo 32 estrellas Michellin y considerado uno de los mejores chef del mundo.

Hola, hola, les traigo un plato que no es apetecido por toda las personas pero si es muy necesario consumir por su aporte. Es una de las verduras más ricas en calcio, magnesio, hierro y potasio. Y es rica también en vitaminas del tipo A, C y ácido fólico. Por 100 gramos de porción comestible:Energía (kcal) - 22,08Proteínas (g) - 2,52Grasa (g) - 0,50Hidratos de carbono (g) - 2,00Colesterol (mg) - naFibra (g) - 1,84