Perfectos quequitos para todo el mundo, súper sanos. Mi bebé de 1 año los adora.

Salieron muy ricas!!#emplatando

cuinadelamare.com

Estas magdalenas son muy buenas, salen muy esponjosas y fáciles de hacer....

Hoy vamos a hacer unas magdalenas muy esponjosas! Rápidas y sencillas de hacer, con un resultado estupendo!

doloresgarrido

Podéis ver más fotos en mi blog: http://ani-chocolat.blogspot.com.es

Tengo que admitirlo: las magdalenas se me resisten.Siendo un producto de elaboración rápida no es nada fácil que queden bien. O no suben o se quedan con un aspecto totalmente alienígena. Y lo peor de todo, para que suban y queden esponjosas hay quien abusa de levaduras, con lo que el sabor a gaseosa lo delata y no las hace nada agradables.Lo importante de las magdalenas es: receta que funciona, receta que hay que guardar.Es de las pocas cosas con las que no me atrevo a experimentar en la cocina, pues siempre fracaso.Esta receta es éxito asegurado con los niños. Curiosamente, a los míos no les gustan los bizcochos, pero con las magdalenas se vuelven locos. Y si además, son superchocolateadas como estas, con suerte llegan al desayuno siguiente.

Aunque lo suyo sería haber utilizado un horno de verdad, en esta ocasión opté por hornear unas magdalenas gigantes en un horno eléctrico pequeñito (su bandeja es la mitad de uno normal), con los ingredientes que os pongo me salieron 8 magdalenas gigantes y con la masa que me sobró (ya no cabía nada más en el horno), realice un segundo horneado de las 4 magdalenas cuadraditas.Receta de queso fresco casero:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/11851245-queso-fresco-azul-casero?#abecedario

Buenísimas y fáciles de hacer!!!!Con estas cantidades sale docena y media.