Completos italianos caseros

7 cocineros planean cocinar esta receta
Esteban Morris Donoso Sandoval
Esteban Morris Donoso Sandoval @estebandonoso
Santiago de Chile

Sin duda en Chile somos unos glotones jejeje y la palta o aguacate es parte importante de nuestros sándwiches #CocinaMundial2018

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Ingredientes

5 porciones
  1. 5panes de completo o flauta
  2. 5salchichas
  3. 1palta o aguacate grande
  4. 2tomates
  5. Mayonesa y aderezos

Paso a paso

  1. 1

    Comencé cociendo en agua las salchichas

  2. 2

    Molemos la palta hasta crear una pasta

  3. 3

    A esta sólo si gustan le agregan un poco de limón

  4. 4

    Pelamos los tomates

  5. 5

    Y luego los picamos en pequeños cuadros

  6. 6

    Para que el pan no se moje en mi caso cole los tomates y les saque un poco el jugo

  7. 7

    Mientras ponemos el pan en la tostadora o en el horno

  8. 8

    Ya con los ingredientes listos comenzamos a darle forma a nuestro completo

  9. 9

    Cortamos el pan

  10. 10

    Agregamos la salchicha

  11. 11

    Luego agregamos el tomate

  12. 12

    La palta

  13. 13

    Y por último agregamos la mayonesa

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Esteban Morris Donoso Sandoval
Santiago de Chile
El cocinero que no divulga sus recetas desaparece.La vida es como quieras vivirla 😊son simples consejos que marcaron mi vida y el amor por la cocina.
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