Penne con ternera
Como ya sabéis que me gusta cocinar, cojo ingredientes que tengo en la nevera y me pongo a cocinar. Hoy tenía ternera, cogí la carne y la hice en picada. Tenía a la amiguita de mi peque en casa así que les hice este rico plato.#Cocinamundial2018Italia
Penne con ternera
Como ya sabéis que me gusta cocinar, cojo ingredientes que tengo en la nevera y me pongo a cocinar. Hoy tenía ternera, cogí la carne y la hice en picada. Tenía a la amiguita de mi peque en casa así que les hice este rico plato.#Cocinamundial2018Italia
Paso a paso
- 1
En un olla ponemos agua con sal laurel y aceite oliva ponemos, cuando empieza a hervir echamos la pasta. Dejarla al dente. Mientras en una sartén ponemos aceite de oliva, ya tenemos la carne picada (la piqué antes) y ponemos en la sartén con sal y curry... cuando esté hecha le añadimos el vaso de vino...
- 2
Picamos la cebolla y el pimiento (así los peques no lo encuentran) 😄 cuando se haya evaporado el vino, echamos la cebolla y pimiento. Rehogamos, todo que coja color y mezcle sabores. Ponemos la cebolla y pimiento y rehogamos hasta que se haga, una vez hecho ponemos el tomate que ya hemos triturado.
- 3
Y al tomate le he añadido chorizo, lo he picado también.
- 4
Dejamos que se haga todo bien y que se haga el tomate. Y ya tenemos hecha la salsa.
- 5
Una vez hecha y escurrida la pasta, ponemos la salsa y listo para comer!! Bon profit! Buen provecho!
- 6
Rallamos queso por encima y a comer!!! 🤪
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